Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Lardellatore (o lardellatoio)" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Lardellatore (o lardellatoio)
Utensile utilizzato per praticare dei fori nella carne, inserendo al loro interno delle striscioline di lardo, pancetta, prosciutto, etc., chiamate lardelli.
