Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pagliata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Pagliata
Pagliata
L’intestino tenue del vitello da latte.
Piatto tipico della cucina romana, preparato con la pagliata.
