Pagliata

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pagliata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Pagliata

Pagliata

  • L’intestino tenue del vitello da latte.
  • Piatto tipico della cucina romana, preparato con la pagliata.

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