Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Raggrumare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Raggrumare
Si dice di qualcosa che, rapprendendosi e addensandosi, forma dei grumi.
Sinonimo di rapprendere, coagulare.
Il verbo se adoperato: