Strinare
Strinare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Strinare:
Passare sulla fiamma gli uccelli o i polli spiumati, in modo da eliminare la peluria rimasta attaccata alla pelle.
È un sinonimo di “Fiammeggiare”.
Strinare Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Strinare:
Passare sulla fiamma gli uccelli o i polli spiumati, in modo da eliminare la peluria rimasta attaccata alla pelle.
È un sinonimo di “Fiammeggiare”.
