Ricette con Aceto

L’aceto è il prodotto della fermentazione di un liquido alcolico (vino o sidro) ottenuta grazie alla prolificazione, a contatto dell’aria, di batteri presenti nella...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 4 zucchine, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale. Per la salsa all’aceto: 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 4...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 coniglio pulito già tagliato in pezzi, ½ bicchiere di aceto di vino bianco, timo q.b., maggiorana q.b., rosmarino q.b.,...

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

Il Formaggio con le Pere ed Aceto Balsamico rientra tra le ricette raffinate della gastronomia che risale a tempi antichissimi. Un'abbinamento d'eccezione che è molto...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200 g di fegato, tagliato a fette sottili, 2 cipolline bianche, 1 ciuffo di prezzemolo, farina q.b., aceto di vino bianco...

INGREDIENTI 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 3 cucchiai di aceto balsamico, 3 cucchiai di succo di limone, sale e pepe. PREPARAZIONE Sciogliere un pizzico di sale...