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Ricette con Cachi

Come fare per maturare i cachi acerbi

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

Cachi al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cachi maturi, 100 g di zucchero di canna, 1 bicchierino di Cognac, cannella in polvere q.b. PREPARAZIONE Lavare i cachi, asciugarli e...

Frappè ai cachi e uva passa

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE Per il frappé: 5 cachi morbidi e maturi, 1 cucchiaio di succo di limone, 200 g di gelato alla vaniglia, 2...

Sorbetto di cachi

INGREDIENTI 500 g di polpa di Cachi maturi, 300 g di acqua minerale, 200 g di zucchero di canna. PREPARAZIONE A FREDDO Lavare i cachi, tagliarli a...

Semifreddo di cachi

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 500 ml di panna fresca, un cucchiaino di zucchero a velo, 10 cachi maturi, 5 uova, 5 cucchiai di zucchero, 1...

Ricetta del Giorno

Cannelloni in Piedi

Cannelloni in piedi

I cannelloni in piedi sono un primo piatto gustoso ed appetitoso. Si tratta di piccoli cannelloni farciti con prosciutto cotto e formaggio, i quali vengono...

Ricette con Carciofi

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