Cavolini di Bruxelles Lessi

Name: Cavolini di Bruxelles Lessi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700 g di cavoletti di Bruxelles; olio extravergine d’oliva; sale; pepe.

Ricetta Cavolini di Bruxelles Lessi di Redazione, Pubblicata il 24/12/2010, Aggiornata il 20/06/2024

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I Cavolini di Bruxelles Lessi sono una ricetta facile e veloce da preparare.
I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un ottimo contorno per accompagnare i secondi piatti.
La Ricetta,...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fanno i cavolini di bruxelles lessi, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 25 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Cavoletti di Bruxelles Lessi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 25 min

La ricetta dei Cavolini di Bruxelles Lessi è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Cavoletti di Bruxelles

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 20 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare i Cavolini di Bruxelles Lessi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

700 g di cavoletti di Bruxelles, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Eliminare le foglie esterne rovinate o ingiallite dei cavoletti di Bruxelles.
Lavarli accuratamente per eliminare il terriccio.
Lessarli in acqua bollente salata.
Scolare i cavoletti di Bruxelles bolliti solo quando diventeranno morbidi.
Il tempo di cottura è di circa 20 minuti.
Prima di servire i cavoletti di Bruxelles lessi, condirli con un filo di olio extravergine d’oliva ed un pizzico di pepe macinato al momento.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dei cavolini di bruxelles lessi è una di quelle ricette versatili che funzionano in più contesti e se affianchi una proposta più leggera a una più golosa. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi secondi e antipasti.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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2 commenti all'articolo “Cavolini di Bruxelles Lessi”

Paolo ha detto:

2 Marzo 2018 alle 16:45

Grazie per l’aiuto della cottura
Visto che è la prima volta che li cucino

Rispondi
- FraGolosi ha detto:
  
  2 Marzo 2018 alle 16:58
  
  Ciao Paolo, grazie a te. Sono felice che il tempo di cottura dei cavoletti di bruxelles ti sia stato di aiuto. A presto!
  
  Rispondi

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