Ricetta Negroni di Redazione, Pubblicata il 16/07/2008, Aggiornata il 17/05/2025
Il Negroni è un famoso cocKtail alcolico italiano da consumare come aperitivo.
È composto da una parte di gin, una parte di Martini rosso ed un parte di campari bitter.
È guarni...
1/3 di Campari bitter,
1/3 di Gin
1/3 di Martini Rosso,
cubetti di ghiaccio,
2 fettine di arancia.
PREPARAZIONE
Versare dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere, unire il Campari bitter, il Martini rosso ed il Gin.
Mescolare bene.
Decorare il cocktail con fettine di arancia.
Il Negroni si prepara in un bicchiere basso e largo dal nome tumbler basso.
Il Negroni venne inventato a Firenze nel 1919 da Fosco Scarsello, barman del Caffè Casoni, su richiesta del conte Camillo Negroni.
Costui, stanco del solito Americano, suggerì al barman di sostituire il seltz con una spruzzata di gin.
Il cocktail ebbe successo e venne chiamato Negroni in onore del nobile fiorentino che avena avuto la felice idea di inserire il gin tra gli ingredienti del cocktail.
La ricetta dei negroni è un buon collante per un menu armonico, soprattutto durante l’ Aperitivo e se vuoi dare sapore senza appesantire. Per un risultato equilibrato, abbinala a finger food e frullati.
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