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A turbante

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "A turbante" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

A turbante
La locuzione “A turbante” ha diversi significati:

Arrotolare un alimento su se stesso, dandogli la forma di un turbante.
Guarnire il fondo di un piatto da portata con una preparazione, lasciando uno spazio libero in mezzo, per sistemarvi degli altri alimenti.

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