alla piastra

La Tuma alla Piastra alla Siciliana è una preparazione tipica della cucina siciliana, essendo la tuma un formaggio tipico di questa regione. Questo piatto è...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 4 ope grosse o 8 piccole. Per il salmoriglio siciliano: 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiaini...

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE Per l’impasto: 500 g di farina 0, 100 g di strutto, 1 dl di latte, acqua tiepida q.b., 1 pizzico di sale. Per...

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 500 g di calamari, due cucchiai di aceto di vino bianco o rosso, un ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio sminuzzato,...