Bruciato Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Bruciato Bruciato è il participio passato del verbo “Bruciare”.
Utilizzato come aggettivo significa “arso dal fuoco o da altra fonte di calore”.
Può essere adoperato anche come sostantivo maschile, solo al singolare, con valore neutro: il Bruciato. In tal caso indica sia il sapore che l’odore indica di un alimento bruciato.