Bruciato

Bruciato Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Bruciato
Bruciato è il participio passato del verbo “Bruciare”.

  • Utilizzato come aggettivo significa “arso dal fuoco o da altra fonte di calore”.
  • Può essere adoperato anche come sostantivo maschile, solo al singolare, con valore neutro: il Bruciato.
    In tal caso indica sia il sapore che l’odore indica di un alimento bruciato.
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