Burrata

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Burrata" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Burrata

Burrata
Il termine deriva dal sostantivo “burro”.
La burrata è un formaggio fresco a pasta filata di origine pugliese.
All’interno vi è un nucleo di stracciatella.

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