Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Incamiciare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Incamiciare:
Rivestire a modo di camicia il fondo e le pareti di uno stampo con uno strato di gelatina, di gelato o altro.
