Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Chapon" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Chapon (termine Francese):
Grosso dado di pane raffermo che viene prima strofinato con l’aglio e, poi, immerso in olio e aceto.
Esso viene, quindi, mescolato all’insalata verde.
