Cuocere a secco

Ricetta di
FraGolosi
Vota!
0/5 (0 Voti)

Cuocere a secco
Cuocere a secco significa cuocere un alimento senza l’aggiunta di liquidi.
Per esempio, cuocere lo zucchero senza acqua per preparare il caramello.

« Vai al Dizionario Gastronomico