Cuocere a puntino

Vota!
0/5 (0 Voti)

Cuocere a puntino
Cuocere a puntino significa preparare una vivanda in modo perfetto.
Per esempio, cuocere le carni rosse grigliate o arrosto in maniera tale che siano rosate al cuore, cioè una via di mezzo tra cotte al sangue e ben cotte.

0/5 (0 Voti)
« Torna al Dizionario Gastronomico