Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Guastare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Guastare
Nel linguaggio culinario in verbo “guastare” significa “andare a male”.
Riferito ad un alimento il verbo assume il significato di “avariarsi”, “danneggiarsi”, “deteriorarsi”, “guastarsi”, “diventare immangiabile”, etc.
