Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Conciare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Significato: Conciare
Conciare
Il verbo significa:
Riferito al vino: aggiungere qualche ingrediente per dargli colore, sapore, corposità,etc.
Nel linguaggio regionale (per esempio di Ferrara): condire (riferito soprattutto all’insalata) con olio e aceto.
