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Hamburger
Il termine inglese “hamburger” viene adoperato per indicare:
- Una polpetta di carne macinata, talvolta mista ad altri ingredienti, che viene pressata in forma circolare e cotta alla piastra.
La carne può essere di manzo, di pollo o di tacchino.
l’hamburger viene insaporito con salse e condimenti. - Per estensione, il termine “Hamburger” viene adoperato per indicare il panino che racchiude un hamburger.
