Messicano

    Nessuna Immagine

    Cos'è e Cosa Significa?

    Messicano:
    Fettina, generalmente di vitello, tagliata molto sottile e ben battuta, che viene riempita di farcia e, poi, arrotolata.
    Spesso la farcia è costituita di altra carne.

    Approfondisci con Ricette e Termini di Cucina

    ► Vai al Dizionario Gastronomico (dalla A alla Z)