Messicano

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Messicano" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Messicano

Messicano:
Fettina, generalmente di vitello, tagliata molto sottile e ben battuta, che viene riempita di farcia e, poi, arrotolata.
Spesso la farcia è costituita di altra carne.

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