Neutro

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Neutro" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Neutro

Neutro
Prodotto in polvere adoperato in gelateria per emulsionare e stabilizzare un gelato.
A seconda del tipo adoperato, può essere aggiunto a caldo o a freddo.

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