Pizza Margherita Veloce

Name: Pizza Margherita Veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g di pasta per pizza; 300 g di mozzarella; 240 g di pomodori pelati; 2 cucchiai di olio; basilico.

Ricetta Pizza Margherita Veloce di Redazione, Pubblicata il 23/08/2009, Aggiornata il 20/06/2024

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La Pizza Margherita Veloce è una preparazione che richiede breve tempo poiché si parte da una base di pasta per pizza già pronta. Tutto quello che devi fare è dare ai panetti l...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa la pizza margherita veloce, un lievitato della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 27 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Pizza Margherita veloce

Categoria: Pizze, Focacce e Rustici

Tempo totale: 27 min

La ricetta della Pizza Margherita Veloce è presente in queste raccolte:

Pizze Sfizi

Tempo di Preparazione 15 min
Tempo di Cottura 12 min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare la Pizza Margherita Veloce

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

600 g di pasta per pizza, 300 g di mozzarella, 240 g di pomodori pelati, 2 cucchiai di olio, basilico.

PREPARAZIONE

Dividere la pasta di pane in 6 panetti uguali.
Dopo averle dato la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati, ricoprire di mozzarella (dalla quale è stata eliminata l’acqua in eccesso) tagliata a fettine sottili e lunghe.
Bagnare con olio e decorare con il basilico.
Infornare nel forno elettrico alla massima temperatura (240°C) per circa 12-13 minuti e servire ben calda.

NOTE E CONSIGLI

Mettere la pizza vicino al fondo del forno, dal momento che deve cuocere più sotto che sopra.
Per vedere se la pizza è cotta, alzarne il fondo.
Per preparare in casa la pasta per pizza occorrono: 400 g di farina ( più 100 g per infarinare la spianatoia), 20 g di lievito di birra, ½ cucchiaino di sale, acqua tiepida q.b.
Con queste dosi si ottengono 500 g di pasta di pane.
La pasta di pane comprata va nuovamente impastata con 2 cucchiai di olio e lavorata per 10 minuti.
Il forno elettrico va preriscaldato per 30 minuti alla massima temperatura.
Secondo alcuni, invece, a 280°C per 15-20 minuti.
La pizza deve avere uno spessore di circa ½ centimetro.
Il bordo esterno (o cornicione) deve essere leggermente più alto.
La mozzarella e il basilico (o altri ingredienti a piacere), secondo alcuni, vanno aggiunti 5 minuti prima della fine della cottura.

Abbinamenti consigliati

La ricetta della pizza margherita veloce si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo e se alterni sapori e consistenze. Per un risultato coerente, considera pizze e focacce.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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