Affioramento

    Nessuna Immagine

    Cos'è e Cosa Significa?

    Affioramento
    Metodo adoperato per scremare il latte.
    Il latte non omogeneizzato viene lasciato riposare a freddo, in modo che i grassi salgano in superficie e possano essere eliminati mediante apposite macchine.

    Approfondisci con Ricette e Termini di Cucina

    ► Vai al Dizionario Gastronomico (dalla A alla Z)
    Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Condividiamo online le migliori ricette dei piatti che prepariamo in casa giornalmente. Se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo :-)