Baron d’agneau
L’espressione francese indica un taglio che è composto dalla parte posteriore dell’agnello.
Comprende la sella e i due cosciotti arrostiti.
È una specialità della cucina francese.
Baron d’agneau
Baron d’agneau
L’espressione francese indica un taglio che è composto dalla parte posteriore dell’agnello.
Comprende la sella e i due cosciotti arrostiti.
È una specialità della cucina francese.
