Noisette
Noisette Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Noisette
L’aggettivo francese “noisette” significa “di colore nocciola”.
Spesso il termine viene adoperato per indicare lo stadio di cottura del burro, quando inizia ad imbiondire.
Noisette Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)
Noisette
L’aggettivo francese “noisette” significa “di colore nocciola”.
Spesso il termine viene adoperato per indicare lo stadio di cottura del burro, quando inizia ad imbiondire.
