Salatura

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Salatura" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Termine del glossario: Salatura

Salatura
Operazione del salare i cibi.
Viene effettuata:

  • Per dare sapore al cibo.
  • Per conservare un alimento per tempi lunghi

È sinonimo di salagione.

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