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CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO BIANCO

Le chiacchiere al cioccolato bianco sono una delle versioni più apprezzate delle chiacchiere di Carnevale. La versione di base è quella tradizionale, la variante consiste nella decorazione realizzata con del cioccolato bianco fuso. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 500 g di farina 00, 60 g di zucchero, 3 uova intere e un tuorlo, 60 g di…
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CENCI ALL’ARANCIA

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l’impasto: 750 g di farina 00, 3 uova intere, 3 cucchiai di zucchero, 80 g di burro a temperatura ambiente, la buccia grattugiata ed il succo di un’arancia non trattata, circa 1 bicchierino di liquore all’arancia ( o rum oppure marsala), un pizzico di sale. Per friggere: olio di semi di arachidi. Per…
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CHIACCHIERE AL PISTACCHIO

Le chiacchiere al Pistacchio sono deliziosi dolci di carnevale. Ne esistono numerose versioni, come quella al cacao, al cioccolato fondente e bianco e ovviamente quelle classiche. Questa ricetta invece è a base di pistacchio. INGREDIENTI PER 4 PERSONE(1 Kg di chiacchiere al pistacchio) Per l’impasto: 250 g farina 00, 200 g di farina di…
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CHIACCHIERE

Le Chiacchiere sono dolci tipici di Carnevale, famosi in tutta Italia. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI Per l’impasto: 500 g di farina 00, 3 uova, 70 g di burro, 70 g di zucchero, 70 g di vino bianco secco (o un liquore a scelta), un pizzico di sale. Per friggere: olio di arachide. Per spolverizzare: zucchero a velo.…
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CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI Per le chiacchiere: 500 g di farina 00, 50 g di cacao amaro, 100 g di burro, 1 bustina di vanillina, 100 g di zucchero, 60 g di vino bianco, 4 uova, la buccia grattugiata di un’arancia o di un limone, un pizzico di sale. Per il rivestimento: 300 g di cioccolato fondente, 50 ml di latte. Per friggere: olio di arachide. Per…
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CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO

Le Chiacchiere al Cioccolato sono una delle più deliziose varianti delle classiche chiacchiere di carnevale. Possono anche essere preparate con cioccolato fondente o cioccolato bianco. La Ricetta delle chiacchiere con cioccolato, gli ingredienti e i consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le chiacchiere: 500 g di farina 00, 50 g di cacao…
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