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Salsa siciliana per pesce e carni grigliate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 bicchiere d’olio extravergine d’oliva, il succo filtrato di 2 limoni, qualche rametto di prezzemolo, ½ cucchiaio di origano, 2 spicchi...

Salmoriglio siciliano al vino rosso

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 ml di oli extravergine d’oliva, 100 ml di vino rosso, 1 pizzico di rosmarino in polvere (facoltativo), sale e pepe...

Salmoriglio siciliano rosso

INGREDIENTI 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiaini scarsi di origano fresco, ½ bicchiere d'olio extravergine d'oliva, qualche fogliolina di...

Salmoriglio siciliano per il pesce

Il Salmoriglio Siciliano per il Pesce è una salsa aromatica ricca di profumi, ideale per accompagnare e arricchire il pesce. E' una preparazione facile...

Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...

Ricette con Carciofi

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