Ricetta Liquore al Ginepro di Redazione, Pubblicata il 30/05/2014, Aggiornata il 30/08/2024
Il liquore al ginepro è una bevanda aromatica e dal gusto deciso, perfetta per chi ama i sapori intensi e speziati. Realizzato con bacche di ginepro, questo liquore è ideale da g...
50 g di bacche di ginepro, 1 l di grappa pura.
PREPARAZIONE
Schiacciate le bacche e mettetele a macerare in un contenitore a chiusura ermetica.
Unite la grappa e lasciate in infusione per un mese, agitando il contenitore di tanto in tanto.
Trascorso il tempo indicato, filtrate il liquore, imbottigliatelo ed etichettatelo.
Prima di gustare, lasciate trascorrere ancora un mese.
NOTA:
La grappa al ginepro è un efficace digestivo.
La ricetta delle liquore al ginepro si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se mantieni gli abbinamenti semplici, con richiami alle ricette della nonna. Un’idea semplice è usarla con cocktails e frullati.
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