19 Settembre 2015 / Aggiornata il 8 Marzo 2020

Ricetta Cavolfiore Fritto

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Cavolfiore Fritto Cavolfiore Fritto
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana
Spesa Online: le offerte del giorno di Amazon

Ricetta Cavolfiore Fritto

Controlla gli ingredienti, segui la Ricetta e.. Buon Appetito!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1,5 kg di cavolfiore, sale moderato.
Per la panatura:
3 uova, circa 250 g di farina, circa 300 g di pangrattato, sale.

PREPARAZIONE

Nettare il cavolfiore, eliminando le foglie ed i gambi più duri.
Dividerli, poi, in cimette.
Con un coltello fare una piccola incisione alla base di ogni gambo del cavolfiore.
Lavare le cimette accuratamente sotto il getto dell’acqua corrente.
Scottare per qualche minuto in acqua bollente salata.
Scolare delicatamente ogni cimetta di cavolfiore.
Passare, quindi, ogni fiore prima nella farina, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale ed, infine, nel pangrattato.
Friggere le cimette di cavolfiore, poche alla volta, in olio ben caldo.
Sgocciolarle con una schiumarola forata e metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.
Servire il cavolfiore fritto caldo.

5/5 (1 Voto)

La Ricetta Cavolfiore Fritto è presente in queste raccolte:

ContorniRicette con Cavolfiore

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali, tradizionali e sfiziose. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Cavolfiore Fritto

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Dolci di Carnevale

Biscotti Maschere di Carnevale

I consigli più cliccati

Ricette più cliccate

Ricette Sorbetti

Sorbetto all'Arancia
Vai su