Champagne (fr)

Champagne (fr)
Vino bianco spumante prodotto utilizzando vitigni selezionati, che vengono coltivati nell’omonima regione che si trova nella parte nord-orientale della Francia.
Lo champagne è di colore bianco o più raramente rosé.
Tra gli Champagnes più famosi vi sono il Paillard brut, il Dom Perignon , il Moet Chandon…
La definizione “Champagne” è una “Appelation d’origine controlé (AOC)”.

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