Champagne (fr)

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    Cos'è e Cosa Significa?

    Champagne (fr)
    Vino bianco spumante prodotto utilizzando vitigni selezionati, che vengono coltivati nell’omonima regione che si trova nella parte nord-orientale della Francia.
    Lo champagne è di colore bianco o più raramente rosé.
    Tra gli Champagnes più famosi vi sono il Paillard brut, il Dom Perignon , il Moet Chandon…
    La definizione “Champagne” è una “Appelation d’origine controlé (AOC)”.

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