Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Cucire" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Cucire
Nel linguaggio di cucina, il verbo “cucire”, (con ago e fili adatti) indica l’operazione mediante la quale vengono uniti i lembi di pelle del pollame o la polpa di carni bianche o rosse, per chiudere l’apertura attraverso la quale è stata inserita una farcia.
