Lampascione: Significato - Glossario di Cucina

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Lampascione" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Lampascione:
Il termine regionale “ lampascione o lampacione” indica una pianta erbacea selvatica, il cui bulbo è simile ad una piccola cipolla di sapore amarognolo.
Viene utilizzato nell’Italia meridionale, soprattutto in Basilicata ed in Puglia.