Lampascione

Lampascione Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Lampascione:
Il termine regionale “ lampascione o lampacione” indica una pianta erbacea selvatica, il cui bulbo è simile ad una piccola cipolla di sapore amarognolo.
Viene utilizzato nell’Italia meridionale, soprattutto in Basilicata ed in Puglia.

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