Buatta (o Boatta)

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Buatta (o Boatta)" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Buatta (o Boatta)
Il termine è un adattamento regionale della parola francese “boîte”, scatola.
Viene adoperato, ancora oggi, in Sicilia.
Indica il recipiente di lamiera stagnata adoperato per le conserve alimentari (pomodori pelati, fagioli, ceci, lenticchie, funghi, piselli, etc.).
Il termine appropriato è “barattolo”.

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