Pizzette Fritte

Ricetta Pizzette Fritte di , Pubblicata il 03/01/2009, Aggiornata il 17/05/2025

Le Pizzette Fritte sono dei dischetti di pasta lievitata che vengono fritti in olio caldo e, successivamente, farciti con una semplice ma gustosa salsa al pomodoro e una spolverata...


Pizzette fritte Pizzette fritte

Categoria: Pizze, Focacce e Rustici

Tempo totale: 45 min

  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 20 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 25 min
  • Porzioni
    Porzioni 8
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI

1 kg di pasta lievitata.
Per farcire:
½ kg di pomodori freschi, origano, grana o pecorino grattugiato, basilico.
Per friggere:
olio di arachidi.

PREPARAZIONE

Dividere la pasta in tante palline grandi come una piccola mela che dovranno lievitare ancora per circa 15 minuti (facoltativo).
Stenderle con il matterello in modo da fare tanti dischi del diametro di 6 o 7 cm.
Friggerli in olio di semi bollente.
Intanto preparare un soffritto con aglio, pomodori freschi (o passata) e basilico.
Mettere sopra ciascuna pizzetta un cucchiaio del sughetto e abbondante grana o pecorino.
Decorare le pizzette con una foglia di basilico.

NOTE

L’origano può essere:

  • aggiunto alla salsa
  • spolverizzato sulla pizzetta
4.6/5 (5 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.




Ultime Pubblicazioni

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su