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Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia

Ricetta Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia di , Pubblicata il 12/12/2009, Aggiornata il 17/05/2025

Pizzette mignon di pasta sfoglia
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Pronta in 30 minuti

Le Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia sono delle pizzette con pasta sfoglia al posto della classica base per pizza.
Carine da vedere e sfiziose da mangiare, queste piccole pizzette di sfoglia sono degli stuzzichini ideali ...

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“Vediamo come si fanno le pizzette mignon di pasta sfoglia, un antipasto della cucina italiana, per 10 persone, che si prepara in circa 30 min: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare le Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia

INGREDIENTI PER 10 PERSONE

Per le pizzette:
4 rotoli di pasta sfoglia.
Per la farcia:
700 g di passata di pomodoro, 150 g di prosciutto cotto, 300 g di fontina, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Senza togliere la carta da forno, adagiare sulle teglie i rotoli di pasta sfoglia.
Con uno stampino (o un bicchiere) di 5 cm di diametro ricavare tante pizzette.
Non rimpastare i ritagli avanzati, ma sovrapporli e schiacciarli con il matterello, fino ad utilizzare tutta la pasta.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Punzecchiare le pizzette di sfoglia con i rebbi della forchetta e distribuire sulla superficie prima la passata al pomodoro e, poi, tutti gli altri ingredienti.
Irrorare con un filo d’olio ed infornare le pizzette di pasta sfoglia per circa 10-15 minuti.

Suggerimento

La ricetta delle pizzette mignon di pasta sfoglia si valorizza ancora di più quando la inserisci in un menu completo, soprattutto durante l’ Aperitivo e se mantieni gli abbinamenti leggeri. Per un risultato più conviviale, considera primi e secondi.

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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1 commento all'articolo “Pizzette Mignon di Pasta Sfoglia”

  1. anonimo ha detto:
    31 Dicembre 2010 alle 12:46

    grazie, questa ricetta è molto molto utile.

    Rispondi

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