camoscio d’oro

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 300 g di camoscio d’oro, 200 g di speck, olio extravergine d’oliva, sale.

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 12 fette di pane casereccio, olio extravergine d’oliva, origano, 150 g di formaggio Camoscio d’oro, 150 g di speck, un pizzico di sale.

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 300 g di camoscio d’oro, 200 g di speck a fettine, 4 pomodori, olio extravergine d’oliva, sale.