Il pesto è uno dei condimenti più amati e versatili della cucina italiana. Dal celebre pesto alla genovese con basilico e pinoli, alle varianti regionali come il pesto alla trapanese, quello siciliano o il profumato pesto eoliano, fino alle versioni creative con zucchine, pistacchi, rucola, spinaci e tante altre verdure.
In questa sezione trovi tutte le ricette di pesti tradizionali, regionali e moderni: preparazioni semplici e veloci che esaltano il gusto della pasta, ma che possono essere usate anche per arricchire crostini, secondi piatti e contorni.
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