Le migliori ricette di Granite selezionate per te!
Le granite inserite in questa categoria di gelati sono preparate con il metodo tradizionale siciliano che non prevede l’aggiunta di ghiaccio.
Ad uno sciroppo di zucchero viene aggiunto l’alimento caratterizzante il gusto della granita (succo di limone, caffè, cioccolato, purea di fragole o di altra frutta fresca, pistacchi, mandorle o altro).
Il tutto viene messo a ghiacciare nel freezer e rimescolato di tanto in tanto, in modo da evitare che il composto solidifichi.
A fine preparazione, la granita assumerà una consistenza granulosa, da cui prende il nome.
Guarnita con panna montata, la granita siciliana viene accompagnata dalla “brioche col tuppo” tipicamente insulare.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di granite presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi decine di ricette di granite siciliane.
Buona ricerca :-)
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