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Secondi di Carne Rossa

Carne di maiale al forno

La carne di maiale al forno è probabilmente una delle più conosciute ricette americane, simbolo di una tradizione condivisa da molte famiglie statunitensi. Negli USA...

Zighinì

Lo zighinì è un piatto unico della cucina nord-africana, molto diffuso in Eritrea, in Somalia e in Etiopia. È uno spezzatino saporito e gustoso preparato...

Weisswurst

I Weisswurst (o Weißwurst secondo l’ultima riforma ortografica tedesca) sono la più famosa specialità della cucina bavarese e, in particolare, di Monaco di Baviera,...

Involtini di vitello ripieni

Gli involtini di vitello ripieni sono una preparazione tipica della cucina siciliana. Ne esistono numerose varianti: basti pensare alle Braciole alla messinese, agli Spitina ri...

Curriwurst

Il termine curriwurst nasce dall’unione tra le parole “curry” e “bratwurst”, in tedesco würstel, salsiccia. Il curriwurst di Berlino è un punto di riferimento gastronomico,...

Bifteki

I bifteki sono una delle più famose ricette tradizionali greche. In Grecia vi è una netta differenza tra polpette ed hamburger. I bifteki sono delle polpette...

Cotolette al pistacchio

Le cotolette al pistacchio sono un secondo piatto estremamente gustoso, grazie alla panatura al pistacchio. Inoltre, pietanza è arricchita con l’aggiunta di pomodorini e formaggio, profumati...