Patate Saporite
Ricetta Patate Saporite di Redazione, Pubblicata il 10/10/2011, Aggiornata il 18/05/2025
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Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Patate Saporite
800 g di patate, 3 nodi di salsiccia, 200 g di funghi, 50 g di parmigiano grattugiato, ½ bicchiere di latte, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 50 g di burro, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Saltare in padella i funghi con poco olio, aglio e prezzemolo.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette non troppo sottili.
In una teglia imburrata disporre uno strato di patate.
Coprirlo con la salsiccia sminuzzata.
Spolverare il tutto con un po’ di parmigiano grattugiato.
Aggiungere qualche fiocchetto di burro.
Distribuire un altro strato di patate.
Ricoprirlo con i funghi e un po’ di parmigiano.
Aggiungere un altro strato di patate.
Distribuire qua e là il rimanente burro a fiocchetti.
Cospargere con il parmigiano rimasto.
Versare il latte lungo i bordi della teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C, fino a quando le patate non saranno cotte e ben dorate.
La ricetta delle patate saporite aiuta a tenere il menu semplice e ordinato, soprattutto durante la Cena e se bilanci sapori più decisi con elementi freschi. Per dare più struttura al pasto, abbina secondi e cena veloce.
Abbinamenti che potrebbero interessarti
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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