Patate Saporite
Ricetta Patate Saporite di Redazione, Pubblicata il 10 Ottobre 2011, aggiornata 18 Maggio 2025
FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.
-
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Patate Saporite
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
800 g di patate, 3 nodi di salsiccia, 200 g di funghi, 50 g di parmigiano grattugiato, ½ bicchiere di latte, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 50 g di burro, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Saltare in padella i funghi con poco olio, aglio e prezzemolo.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette non troppo sottili.
In una teglia imburrata disporre uno strato di patate.
Coprirlo con la salsiccia sminuzzata.
Spolverare il tutto con un po’ di parmigiano grattugiato.
Aggiungere qualche fiocchetto di burro.
Distribuire un altro strato di patate.
Ricoprirlo con i funghi e un po’ di parmigiano.
Aggiungere un altro strato di patate.
Distribuire qua e là il rimanente burro a fiocchetti.
Cospargere con il parmigiano rimasto.
Versare il latte lungo i bordi della teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C, fino a quando le patate non saranno cotte e ben dorate.
- Un contorno al forno riesce meglio quando sapori e consistenze sono equilibrati.
- Servire alla temperatura giusta valorizza il piatto.
Altre ricette simili a Patate Saporite
-
4
25 min
40 min
Cavolfiore e Patate al Forno con Besciamella
-
- 4
- 15 min
- 25 min
Pasta e Patate alla Napoletana
-
- 4
- 15 min
- 40 min
Stinco di Maiale Precotto al Forno con Patate
-
- 4
- 20 min
- 30 min
Patate e Piselli al Forno
-
- 4
- 15 min
- 35 min
Insalata di Moscardini e Patate
-
- 4
- 20 min
- 50 min
Zucchine Ripiene di Patate
-
- 4
- 10 min
- 40 min
Torta Salata con Zucchine e Patate
-
- 6
Insalata di Fagiolini, Patate ed Uova Sode
-
- 4
- 10 min
- 30 min
Lattuga Lessa con Patate
-
- 4
- 20 min
- 60 min
Gattò di Patate
-
- 4
- 10 min
- 25 min
Zuppa di Cavolfiore con Patate
-
- 4
Patate al Forno con Cipolle, Pomodori e Rosmarino
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.