Come friggere una grande quantità di patatine

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su come friggere una grande quantità di patatine.
Buona lettura!

Come friggere una grande quantità di patatine:
Tagliare le patatine in modo il più possibile uniforme, in modo che friggano tutte nello stesso tempo.
Cuocerle in una padella di ferro contenente olio abbondante.
Avere l’accortezza di friggere poche patatine alla volta.
Infatti, se si mettono molte patatine in una padella, si rischia di rosolarle irregolarmente.