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Ricette Catanesi

Rame di Napoli

Le Rame di Napoli sono una ricetta catanese tipica ed apprezzatissima. Si tratta di biscotti ricoperti di glassa che fanno parte della tradizione etnea. INGREDIENTI PER...

Siciliane fritte

Le Siciliane Fritte, chiamate anche pizza fritta, sono una specialità della rosticceria Catanese. Si tratta di un prodotto gastronomico da tavola calda, realizzato con un...

Cavolfiore affogato alla catanese

Il Cavolfiore Affogato alla Catanese, detto anche "bastaddu affucatu" è un piatto tradizionale della città di Catania. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER...

Ricetta del Giorno

Cannelloni in Piedi

Cannelloni in piedi

I cannelloni in piedi sono un primo piatto gustoso ed appetitoso. Si tratta di piccoli cannelloni farciti con prosciutto cotto e formaggio, i quali vengono...

Ricette con Carciofi

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