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Burger di Salmone

Ricetta Burger di Salmone di , Pubblicata il 02/01/2021, Aggiornata il 18/05/2025

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Il Burger di Salmone, chiamato comunemente anche hamburger di salmone, è uno dei più sfiziosi antipasti.
Si tratta di un panino ricoperto di semi di sesamo, chiamato in inglese b...


Burger di Salmone Burger di Salmone

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 14 min

La ricetta è presente in queste raccolte:

Antipasti Antipasti di Pesce Cena Veloce Pranzo da Ufficio Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette con Hamburger Ricette con Salmone Ricette con Salmone Affumicato Ricette di Panini
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 4 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

Quello che ti serve per iniziare

Ingredienti per 4 persone

    • 4 panini tondi per burger

    • maionese q.b.

    • 4 fettine di salmone affumicato

    • il succo di un limone

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Procedimento passo passo

Preparazione di Burger di Salmone

In una pirofila marinare le fettine di salmone affumicato in un’emulsione preparata con olio extravergine d’oliva, succo di limone filtrato, sale e pepe nero.
Coprire la pirofila con la pellicola alimentare e lasciare marinare il salmone in frigorifero per 30-60 minuti.
Trascorso il tempo indicato, tagliare a metà i panini per burger e tostare ciascuna metà sulla piastra per pochi minuti.
Spalmare ciascun panino con uno strato di maionese.
Poi, appoggiarvi sopra una fettina di salmone affumicato sgocciolata e un atro cucchiaino di maionese.
Infine, chiudere i panini.
Servire i burger al salmone e… Buon Appetito!

BURGER DI SALMONE, VARIANTI
  • Quella che vi abbiamo suggerito è la versione più semplice del burger al salmone.
    È possibile, però arricchire il panino aggiungendo altri ingredienti a propria scelta, ad esempio insalata verde, fettine di pomodoro, rucola, cetriolo, cipolla fettine di avocado o di mela, etc.
  • La maionese può essere sostituita da formaggio spalmabile, salsa tzatziki, salsa di avocado o altro.
5/5 (2 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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