I Vol au vent al Salmone sono sfiziosi antipasti preparati con salmone e philadelphia.
La Ricetta dei vol au vent al salmone, gli Ingredienti e i Consigli.

09 Ottobre 2008 / Aggiornata il 29 Febbraio 2020

Ricetta Vol Au Vent al Salmone

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Vol au Vent al Salmone

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Medio
Cucina Francese

Vol Au Vent al Salmone: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol au vent, 100 g di salmone affumicato, 1 confezione di philadelphia, un dito di latte.
Per decorare:
ciuffetti di prezzemolo.

PREPARAZIONE

Tagliare a fettine sottili il salmone affumicato e metterlo nel mixer assieme al formaggio e al latte.
Frullare per pochi secondi.
Unire un po’ di pepe nero.
Riempire con il composto i vol-au-vent.
Decorare i vol au vent al salmone con ciuffetti di prezzemolo.
Servire freddi.

VARIANTE

Decorare i volauvent al salmone con caviale del Volga.

RICETTE CON VOL AU VENT

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FraGolosi

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