Ricotta al Miele
Ricetta Ricotta al Miele di Redazione, Pubblicata il 18 Giugno 2013, Aggiornata 21 Giugno 2026
-
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Medio -
Cucina Italiana
Come fare la Ricotta al Miele
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
2 fuscelle tonde di ricotta di pecora da 200 g cadauna o 1 da 400-500 g, 100 g di miele d’acacia (o millefiori), granella di pistacchi q.b.
PREPARAZIONE
Lasciare sgocciolare la ricotta all’interno della fuscella, in modo da farle perdere parte del siero.
Appena si sarà rassodata, sformarla su un piatto.
Tagliarla, poi, a fette regolari dello spessore di circa 2 cm, facendo attenzione a non romperle.
Trasferirle delicatamente su un piatto da portata.
Sciogliere il miele a bagnomaria e versarne un cucchiaio su ciascuna fetta di ricotta.
Decorare con la granella di pistacchi e servire.
La fuscella per ricotta è un piccolo contenitore di plastica alto all’incirca 7 cm.
Dotato di aperture, agevola la fuoriuscita del siero della ricotta.
- Negli antipasti è importante bilanciare sapori e consistenze.
- Curare la presentazione rende il piatto più invitante.
Altre idee con ricotta
Le ricette con la ricotta offrono tante soluzioni per chi ama variare, senza rinunciare a piatti chiari, riconoscibili e facili da inserire nel menu. Se preferisci una portata sostanziosa puoi scegliere la pasta con crema di ricotta, mentre per continuare il menu puoi servire il polpettone di carne con ricotta. Per arricchire la tavola, per un aperitivo o uno sfizio puoi preparare lo sfincione bianco con ricotta. Puoi continuare con la raccolta delle ricette con ricotta.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su per preparare gli gnocchi di ricotta colorati.
Altre ricette simili a Ricotta al Miele
-
6
20 min
30 min
Torta Salata Bietole e Ricotta
-
- 4
- 30 min
- 15 min
Cannolo Salato
-
- 10
- 70 min
- 60 min
Stuzzichini per Aperitivo
-
- 6
Quiche con Ricotta Pancetta e Funghi
-
- 6
- 15 min
- 30 min
Crostata Salata con Ricotta e Prosciutto cotto
-
- 6
- 20 min
- 45 min
Tortino con Ricotta, Prosciutto, Pancetta e Funghi
-
- 4
- 10 min
Involtini di Bresaola e Ricotta
-
- 6
Crostata Salata con Prosciutto, Ricotta e Noci
-
- 4
- 5 minuti
Crostini alla Ricotta
-
- 10
- 45 min
- 50 min
Cassata al Forno
-
- 8
- 35 min
- 30 min
Torta Fedora
-
- 6
- 30 min
- 20 min
Pastizzi
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.