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Ricette con Ricotta

Sfogliatelle ricce

Le sfogliatelle ricce sono un dolce tradizionale della pasticceria campana. Rappresentano una delle due varianti della sfogliatella, che può essere riccia se viene realizzata con...

Cassatine siciliane

La cassatina è il dolce monoporzione della classica cassata siciliana, dolce tra i più famosi ed apprezzati della pasticceria siciliana. Le cassatine siciliane vengono preparate...

Granita pistacchio e ricotta

La granita al pistacchio è un classico della gelateria siciliana. La preparazione prevede l’utilizzo esclusivo dei pistacchi della nostra terra e precisamente dei famosi pistacchi...

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