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ZEPPOLE CALABRESI CON LE ACCIUGHE

Le Zeppole calabresi con le acciughe vengono preparare con un impasto di farina, acqua, lievito di birra, sale e patate lesse. La Ricetta delle zeppole salate con acciughe, gli ingredienti e i consigli. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1,5 kg di farina 00, 500 g di patate, 1 cubetto di lievito di birra fresco (25 g), circa un litro di…
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ZEPPOLE CALABRESI

Le Zeppole Calabresi salate sono una preparazione tipica del periodo natalizio, diffusa non solo in tutta la provincia di Reggio Calabria, ma anche di quelle di Catanzaro e di Vibo Valentia. INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1,5 kg di farina 00 500 g di patate 1 cubetto di lievito di birra fresco (25 g) circa 1 l di acqua tiepida…
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