Frappè Moka

Name: Frappè Moka
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana

Ricetta Frappè Moka di Redazione, Pubblicata il 22/08/2012, Aggiornata il 17/05/2025

Il frappè moka è una bevanda fresca e avvolgente, che unisce il gusto intenso del caffè alla cremosità del gelato alla vaniglia e alla dolcezza del cioccolato al latte. Perfett...

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa il frappè moka, una bevanda della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 10 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Categoria: Bevande

La ricetta del Frappè Moka è presente in queste raccolte:

Bevande Bevande per Colazione Frappé Ricette per Colazione Frappé

Tempo di Preparazione 10 min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare il Frappè Moka

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

Per il frappé:
500 ml di latte freddo, 30 g di caffè istantaneo, 500 ml di gelato alla vaniglia, 125 di cioccolato al latte, 3 cucchiai di latte.
Per decorare:
cacao amaro in polvere.

PREPARAZIONE

Sminuzzare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria assieme a 3 cucchiai di latte, mescolando.
Sciogliere il caffè istantaneo nel latte.
Mettere nel mixer il cioccolato fuso e il latte con il caffè.
Azionare l’apparecchio per qualche secondo.
Unire il gelato e azionare nuovamente il mixer.
Versare il frappé in bicchieri da long drink.
Decorare la superficie con una spolverata di cacao amaro.
Servire con una cannuccia.

Abbinamenti consigliati

La ricetta del frappè moka si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato, soprattutto durante la Colazione e se vuoi dare sapore senza appesantire. Un’idea semplice è usarla con colazione dolce e frullati.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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