Il frappé alle albicocche è un gustoso frullato freddo che si prepara velocemente.
Basta frullare le albicocche denocciolate con latte freddo, zucchero e ghiaccio tritato.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per il frappé:
300 g di albicocche, 8 cucchiaini di zucchero, 600 ml di latte freddo, 2 cucchiai di ghiaccio tritato.
PREPARAZIONE
Lavare le albicocche, eliminare il nocciolo e tagliarle a pezzi.
Frullarle con lo zucchero, il latte ed il ghiaccio tritato.
Versare il frappé alle albicocche in bicchieri alti da bibita e decorare con pezzetti di albicocche.
Servire.